什么材质的不锈钢烧后不会变黄（不锈钢干烧后变色怎么解决）

不锈钢蒸锅一个月后变黄不是304材质，是201不锈钢材质。304不锈钢材质为0cr18Ni9，高温丶高湿丶油焰不会腐蚀生锈，不会发黄，但会有水渍，需要每天清洗。201不锈钢是含铬不锈钢，防锈防腐性能一般，蒸锅高热湿度大，用一个月铁己析出，变黄是铁与氧气反应的锈迹。