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广式云吞面汤底的做法(广宁云吞面汤底配方及做法)

广式云吞面汤底的做法(广宁云吞面汤底配方及做法)

更新时间:2024-01-03 17:17:51

广式云吞面汤底的做法

材料

面150公克,青菜适量,鲜虾云吞4个,鲜味汤头500㏄,韭黄2条,A.盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉少许,B.油少许

步骤

1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。

2.将云吞用滚水煮约3 分钟后捞起放在作法1的面上。

3.鲜味汤头加入调味料A调味,倒入作法2的碗�,再将韭黄切成小段撒上,再滴上少许油即可。

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