淮山怎么煮才好吃（淮山怎样煮好吃又简单）

原料：排骨400克、淮山300克、玉米、胡萝卜。配料：盐、姜。

做法：排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。