一、用料
土豆 6-8个、味精、葱花、胡椒粉、盐（少许）
二、做法步骤
步骤 1、土豆削皮切片
步骤 2、切好的土豆片水洗2-3遍冲洗淀粉，锅里煮开水土豆片下锅根据土豆片薄厚煮1-3分钟，薄的煮一分钟可以了。捞起来过凉水加入适量盐腌制一会，这时土豆还有水分，把它放到筛子沥干水分。
步骤 3、烤第一轮摆放整齐，这次土豆片切得有点多就随便放进烤架，烤架放满了盘子也装一点。上下层220度烤30分钟，太厚了没办法呀????????♀️中途我会打开烤箱散散热气。
步骤 4、最后完美的出箱。放凉了吃外皮脆中间糯软
