用料
南瓜300克，咸蛋黄4个，淀粉三勺，吉士粉一勺，盐适量，糖一勺，清水一大勺
做法

1/11 把南瓜去皮，去瓤洗净，切长条备用。然后锅里放适量的水烧开，加一勺盐，约煮五分钟就捞出来备用。

2/11 把咸蛋去掉皮和蛋清。只要蛋黄哦！

3/11 准备好淀粉和吉士粉。

4/11 蛋黄放蒸锅蒸5分钟，然后加一勺白糖，用勺子碾碎。

5/11 拿一大碗装好淀粉和吉士粉搅拌均匀。

6/11 拿蒸好的南瓜均匀的裹住。

7/11 锅内热油，待油温烧至4-5成热时，下入南瓜条炸至金黄，硬挺后捞出来。

8/11 锅内留底油，放入咸蛋黄小火不断搅拌。

9/11 直到蛋黄泛出细密的小泡时，下入炸好的南瓜条快速裹匀就完成啦！

10/11 嘿嘿 来个近照。
