因为海拔越高,大气压越低,水只有在一个标准大气压下,它的沸点才能到达100度。也就是水被烧开了。再海拔高的地方,水可能沸点是90度,那么它90度就沸腾了,到不了100度,所以烧不开。
这时候可以使用高压锅来烧水,因为高压锅回增大锅内的压强,提高水的沸点。
因为海拔越高,大气压越低,水只有在一个标准大气压下,它的沸点才能到达100度。也就是水被烧开了。再海拔高的地方,水可能沸点是90度,那么它90度就沸腾了,到不了100度,所以烧不开。
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