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香煎小饼的做法(油煎小饼的家常做法)

香煎小饼的做法(油煎小饼的家常做法)

更新时间:2023-12-23 08:05:29

香煎小饼的做法

水油皮:

面粉200g

食用油40g

白糖20g

水150g

辅料:

糖馅适量

做法:

1. 200克面粉中加入100克油。

2. 和成的油酥。

3. 200克面粉中加入20克白糖,加入40克油,加入150克水。

4. 和成的水油皮。

5. 油酥和水油皮都分成大小相等的剂子。

6. 把水油皮擀成薄片放上。

7. 油皮把油酥像包包子一样包起来。

8. 擀成。

9. 把面片对折在擀薄。

10. 卷起来切成两半。

11. 把糖馅放在里面包起来。

12. 包好糖馅在擀成薄饼。

13. 锅中刷油把小饼放里面煎制两面金黄即可

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