用料
鲈鱼 1条
土豆 1～2个
黄瓜 1～2根
黄豆芽或泡发的腐竹 若干
茭白 随意
茶树菇 若干
四季豆 若干
老干妈豆豉酱 1～2勺
糖 若干
盐 若干
葱，姜，料酒，生抽，老抽
诸葛烤鱼的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，鱼肚子里塞葱，姜。用盐擦下鱼，加料酒，如冰箱腌半小时左右
步骤 2
从冰箱取出鱼，入烤箱烤25分钟左右，180度
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤鱼的同时，起油锅，待油加热入葱姜蒜，炒出香味后加上述所有蔬菜煸炒，加糖，盐，生抽，老抽继续炒至熟
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出烤好的鱼，同时将炒好的蔬菜淋在鱼上
