蒸酿豆卜（油豆腐）的用料：
油豆腐 适量蚝油 1勺淀粉 1勺盐 1勺肉末 3两糖 一勺胡椒粉 半勺生抽 适量香菇 适量
蒸酿豆卜（油豆腐）的做法步骤
步骤 1
香菇泡软，剁碎。
步骤 2
香菇碎和肉末，一勺盐，一勺蚝油，半勺糖，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺淀粉，三勺水，拌匀腌制。
步骤 3
把肉馅塞进油豆腐里。
步骤 4
水开上锅大火蒸十分钟。
步骤 5
期间调一点料，用二勺酱油，半勺糖，一勺淀粉，适量水调成。
步骤 6
锅中放油，倒入调料，煮开即可。
步骤 7
汁淋上蒸好的油豆腐上。
步骤 8
撒上葱花即可。
