韭菜倒栽的最佳时间为每年的7-8月,因为七八月份气温高,湿度大,韭菜在这样的环境下不仅地上部分生长迅速,根系也生长迅速。
在对韭菜倒栽前,首先将韭菜根系进行修剪,去除腐烂的,留足健壮的,稍微晾一下,再沾一下生根水,埋入湿土中,浇水即可。