小龙虾没熟透是什么味道的（怎么判断小龙虾煮没煮熟）

看颜色或者通过口感判断。

1、颜色

生的小龙虾是红棕色，熟透了的小龙虾是鲜红色的，颜色是比较鲜艳的。

2、口感

熟了的小龙虾肉质是很紧实的，咬肉时不会发软，有嚼劲，同时汁水很足，没有腥味，新鲜的小龙虾会有很重的腥味，而熟透的小龙虾是不会有腥味的。