福安清汤面的汤汁通常是由葱、姜、大骨、猪腿肉等原料制作而成，以下是制作方法：
材料：
- 猪大骨1kg
- 猪腿肉500克
- 姜片3片
- 葱2根
制作方法：
1.将大骨冲洗干净，放入热水中焯水5分钟，捞出洗净备用。
2.将猪腿肉洗净，切成大块备用。
3.将炒锅烧热，放入大骨和姜片，加入足够的水，大火烧开后转小火煮3~4小时，让汤更加浓郁。
4.将猪腿肉加入汤中，继续煮30分钟左右，直到猪肉煮熟。去掉浮沫。
5.加入拍扁的葱段，大火煮开后转小火再煮10分钟，让汤更加有味道。
6.最后可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉，调整味道即可。
福安清汤面汤汁制作完成，可以搭配面条一起食用。
