手被虾扎到红肿应该及时的对手进行清理,看看是不是还有虾的残留物在里面,如果有一定要清理干净,然后用双氧水冲洗,碘伏进行消毒,避免细菌感染,清理之后包扎好,保持手的干燥,避免沾水引起感染,吃点消炎消肿的药,不要吃辛辣刺激性食物。