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怎么调吃牛排的蘑菇汁(牛排汁怎么调简易做法)

怎么调吃牛排的蘑菇汁(牛排汁怎么调简易做法)

更新时间:2024-01-08 11:27:59

怎么调吃牛排的蘑菇汁

1。

红葡萄酒 two table spoon;胡椒粉1匙;烧烤酱4匙;蚝油2匙;1匙酱油;半匙糖;2。

洋葱半个(切丁);蘑菇(切片);蒜4半(切麽);生菜3。

酱油2匙,糖半匙做法:1。

牛排洗去血水,用刀背把牛排的两面各拍数下,这样牛排会比较容易进味,口感也会嫩一些。

2。

把1配料混合在一个小碗里,然后涂抹在牛排上,用保鲜膜封好,放进冰箱,建议至少1小时。

3。

我是在平底锅里放4匙butter,中火,双面煎。

4。

一匙油,用配料3炒洋葱和蘑菇,炒好后,放在牛排的上面。

5。

一匙油,一小匙盐,蒜麽,炒生菜。

备注:一匙=one table spoon 黑椒汁:碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量)

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