电压力锅一加热就跳到保压主要是发热盘下面的温度传感器损坏造成的。温度传感器使用时间长了之后它的跳闸温度就降低了,所以温度没有达到它就断开加热电路。有些严重的一通电几十秒就开始跳到保压。这种情况,一般更换发热盘中间那个温度检测元件就能解决问题。