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苏州绿豆汤的做法(苏州特色绿豆汤是怎么做的呢)

苏州绿豆汤的做法(苏州特色绿豆汤是怎么做的呢)

更新时间:2023-12-24 03:13:39

苏州绿豆汤的做法

苏州绿豆汤的做法如下:

1.糯米电饭锅煮饭,1:1糯米:水,需硬一点;

2.绿豆煮熟,有点开花就行,要不然沙都漏了,汤浑浊;

3.凉白开、糖、薄荷液,放入冰箱;

4.煮熟糯米饭和绿豆放入冰箱冷藏;

5.一勺糯米饭一勺绿豆几根红绿丝一个蜜枣一根冬瓜糖和糖水。

绿豆汤的功效与作用:

绿豆汤对于消暑也是有意义的,因为绿豆是完全可以和其他的食品一起可进行烹调的,这样可以让绿豆汤的疗效更好,特别是可以试试吃绿豆银花汤的方法,是消暑的好选择。

绿豆汤还可以起到促进代谢的功效,因为绿豆汤中的籽粒和水煎液中,实际上都是含有大量的生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质存在的,这样对我们人类和动物来说,可以起到促进生理代谢活动的功效,这样就可以有重要的促进作用,对大家健康是有帮助的。

服用绿豆汤的时候还可以起到解毒的功效,因为绿豆汤的解毒功效是在其中的,所以说绿豆汤是可以帮助我们解毒的,大家在煮绿豆汤的是,我们最好是可以把绿豆全部煮烂。这样制作出的绿豆汤色泽是非常浑浊的,同时消暑的效果也比较差,但是在清热解毒方面的作用是很强的。

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