炒响螺肉的做法（干响螺肉的家常做法）

食材用料

响螺肉 2000g，线椒 十根，沙葛 150g，姜丝，蒜片 适量

做法步骤：

步骤 1

响螺肉煮熟，切片，加入生抽，油，备用

步骤 2

线椒切碎，姜切丝，蒜切片，沙葛去皮切片备用。

步骤 3

锅内油烧热，先下响螺肉片，把多余的水分煸出，然后盛出，备用。 多余的水分倒掉

步骤 4

锅内油烧热，加入备料，糖少许，盐，料酒，生抽，最后加入螺片，翻炒。