鄢陵热豆腐酱汁配方（鄢陵南关热豆腐酱汁配方）

主料：豆腐适量；

辅料：蒜适量、芝麻酱适量、盐适量、味精适量、香油适量、醋适量、生抽适量；

步骤：

1、豆腐用水冲洗干净，掰成所需的块；

2、开水下锅煮几分钟，除去豆腥气；

3、蒜末，盐，味精，生抽，醋，芝麻酱，香油调成蘸料，喜欢吃辣椒的放点辣椒；

4、豆腐用漏勺捞出盛盘,配着调料蘸着吃就行了。