血焖子家常做法（鸡血焖子的家常做法）

血焖子的家常做法如下：

准备猪血500g、鸡蛋5颗、大葱1根、姜3片、生抽2汤匙、盐5g、味精3g、香油3g、料酒2汤匙、十三香2g、红薯淀粉3g。

将大葱剥净洗好之后和生姜切成碎末，切好之后将其放在一边以备用。

接下来将红薯淀粉加少许水化开之后倒入猪血，加鸡蛋和其它剩内余辅料一块倒入猪血。

调好的猪血使用筷子顺着一个方向持续搅打上劲，用手打的话效果会更好。

将调好的淀粉糊倒入准备好的容器里，放到蒸锅的屉上去蒸，一般需要四十分钟蒸熟。