水稻的容重粳稻750—800g/L,籼稻540g/L。
粮食籽粒在一定容积内的质量称为容重,其单位用g/L表示,容重是粮食质量的综合标志,它与籽粒的组织结构、化学成分、形状大小、含水量、比重等均有密切关系。