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闽南烧牛肉汤正宗做法(闽南煮牛肉汤的正确方法与配料)

闽南烧牛肉汤正宗做法(闽南煮牛肉汤的正确方法与配料)

更新时间:2024-02-06 13:02:48

闽南烧牛肉汤正宗做法

1、食材:新鲜海带丝100克、牛肉100克、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、姜适量。

2、鲜海带丝洗干净,用热水煮一下;葱切丝,蒜切末。

3、牛肉洗干净切成细丝,加酱油、部分葱丝姜丝拌匀,腌制10分钟。

4、炒锅放油加热,蒜末炝锅,放入牛肉丝翻炒。

5、牛肉丝变色后,倒入煮熟的海带,并加入适量热水。

6、加盐煮5分钟,出锅前撒上剩余葱丝即可。

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