材料 用量
羊肉 2-3斤,红葱(或小香葱) 4根,花椒 1小把,百里香 2勺,干辣椒 1把,生姜 2块,盐 3-4勺
做法
1. 准备材料,将羊肉切成小块。
2. 冷水下肉,开大火,煮15分钟。
3. 利用这段时间将葱切段,绿色部分切圈。姜切片,花椒和百里香放入调料盒。
4. 大火煮开后,将血沫打干净!
5. 加入调料,转中小火煮1个小时!
6. 加入食盐,开大火30分钟。
7. 香喷喷的炖羊肉出锅了,加入香菜或葱花点缀
材料 用量
羊肉 2-3斤,红葱(或小香葱) 4根,花椒 1小把,百里香 2勺,干辣椒 1把,生姜 2块,盐 3-4勺
做法
1. 准备材料,将羊肉切成小块。
2. 冷水下肉,开大火,煮15分钟。
3. 利用这段时间将葱切段,绿色部分切圈。姜切片,花椒和百里香放入调料盒。
4. 大火煮开后,将血沫打干净!
5. 加入调料,转中小火煮1个小时!
6. 加入食盐,开大火30分钟。
7. 香喷喷的炖羊肉出锅了,加入香菜或葱花点缀