冻熟虾怎么做好吃（冻熟虾怎么做简单又好吃）

1、用剪刀从虾头和虾身的结合部，沿虾背剪至尾部倒数第二个关节处，抽出虾线，方便入味。



　　2、把虾依次开背，切葱花、姜片备用。



　　3、取3勺番茄酱和3勺白糖，用清水调成酱汁。



　　4、锅中倒入食用油，下葱花、姜片爆香；放入大虾，淋上1勺海鲜酱油翻炒至变色。



　　5、倒入调好的酱汁，可加适量的清水稍稍没过大虾，加1勺盐调味。大火烧开煮3-5分钟左右。



　　6、大火收汁，待汤汁浓稠，盛入盘中，放上香菜叶即可。