菜包子冷水还是开水上锅蒸（蒸包子凉水上锅还是开水上锅蒸）

开水上锅蒸。 在平时我们蒸菜包子的时候应该用开水上锅蒸，因为会避免水蒸气进入到包子里面，影影响口感。那这样才好吃