纯奶做黄油的最简单方法（自制黄油奶的方法）

将新鮮的牛乳倒进密闭式的器皿中，再闲置一旁让它静放24小时，目地的是让乳脂和水自然提取，直至产生小块的凝固物才行。将小块的凝固物倒进密闭式的器皿中，不断的摇晃，直至将鲜奶油和无盐黄油提取出来。锅中烧开，放一口空锅浮在水面，再将淡奶油倒进锅内，待他们进行溶化后，马上会再度分离出层次，顶部的就是说无盐黄油，最底层的乳白色的凝固物就是乳酪。