布丁是一种原料简单、口感细腻、营养丰富的甜品。以下是一个简单的布丁配方，如下：
材料：
21.. 糖鸡 蛋5 03 克个
3. 牛奶 500 毫升
4. 香草精 2~3 滴或砂糖精 适量
步骤：
1.将鸡蛋、糖、牛奶和香草精混合，然后将其倒入一个面粉筛里，慢慢地用小碗把其中的固体部分过滤出来。
2.将混合好的液体倒进布丁杯中，每个杯子约倒六分之一以下便可，然后再将布丁杯放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸约10分钟。
3.拿出已经蒸好的布丁杯，放置凉透，然后放冰箱冷藏约1~2 小时，让布丁凝固。
4.当布丁已经凝固后，可以拿出布丁杯，倒扣在盘子上，轻轻地晃上下杯子，使布丁落下即可。
5.最后可以根据个人口味，加上水果、蜂蜜、巧克力酱等配料即可。
这个布丁的制作非常简单，采用了奶酪和鸡蛋混合在一起的方式，成品味道醇香浓郁，让人回味无穷。如果您喜欢，可以尝试一下这个食谱。
