火腿肠番茄烧毛豆的家常做法（毛豆炒火腿肠的做法大全集）

用料

美好火腿肠 2根 1根40克

青毛豆 500克

葱 1根

火腿肠炒青毛豆的做法

火腿肠切丁，葱切成小段，毛豆洗净把水沥干水

锅里倒入少许油，待油热了倒入毛豆翻炒小会儿

倒入小半碗水，并加少许盐

将毛豆煮一小会儿

待水快干后，倒入火腿肠，翻炒

倒入葱段翻炒

放些许花椒，鸡精，若没有什么咸味，加适量盐

调料和匀后起锅

小贴士

加水煮的时候，加少许盐，这样豆子更入味，小厨用的自家种的菜籽油。