当前位置:首页>维修大全>综合>

湖北黄陂肉丸子的做法(正宗黄陂肉丸子制作方法)

湖北黄陂肉丸子的做法(正宗黄陂肉丸子制作方法)

更新时间:2023-12-23 05:22:43

湖北黄陂肉丸子的做法

主料

瘦肉500g

肥肉50g

冰150g

木薯淀粉50g

蛋清2个

调料

盐18g

肉丸的做法步骤

1.准备材料。

2.瘦肉,肥肉,盐,冰水,放入绞肉机绞打。

3.绞细后加蛋清和粉再绞打,用虎口挤成丸子。

4.温水下锅。

5.小火煮,不要煮开,如果开了就加点冷水。

6.丸子捞起入冰水。

7.完全冷,沥干水分即可。

更多栏目