在广东,可以采取以下措施来有效催菜:
1.及时点菜,尽量不要等太久;
2.及时下单,尽量不要等太久;
3.及时结账,尽量不要等太久;
4.及时给予服务员提醒,及时反馈服务员的工作情况;
5.及时给予厨师提醒,及时反馈厨师的工作情况。