广西臭酸笋做法（广西臭酸笋的做法大全）

广西臭酸笋的制作方法有很多种，以下是其中一种方法：首先，用开水烫一下竹笋，然后切成小段，放入玻璃瓶中。

接着，将白醋倒入玻璃瓶中，没过竹笋即可。

最后，将玻璃瓶密封好，放在阴凉处静置7-10天左右即可 。