主料
笋瓜300g
猪肉150g
辅料
调和油适量 食盐适量 料酒适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 蒜适量
做法:
1.笋瓜切片。
2.肉用料酒、盐拌匀,郫县豆瓣酱备好待用
3.葱姜蒜备好,上油锅,放入姜,再放入拌好的肉,炒出来
4.炒好的肉,捞出待用,另起锅,放入郫县豆瓣酱翻炒,再放入葱姜蒜翻炒
5.下入笋瓜翻炒,放入料酒,放入鸡精翻炒
6放入盐调味,出锅装盘。
主料
笋瓜300g
猪肉150g
辅料
调和油适量 食盐适量 料酒适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 蒜适量
做法:
1.笋瓜切片。
2.肉用料酒、盐拌匀,郫县豆瓣酱备好待用
3.葱姜蒜备好,上油锅,放入姜,再放入拌好的肉,炒出来
4.炒好的肉,捞出待用,另起锅,放入郫县豆瓣酱翻炒,再放入葱姜蒜翻炒
5.下入笋瓜翻炒,放入料酒,放入鸡精翻炒
6放入盐调味,出锅装盘。