步骤 1
选用五花肉做,口感比较好,先把五花肉焯水,沥干再切块,不要切太大了。
步骤 2
放油,把肉翻炒一下,放生抽,把肉上颜色,放入辣椒酱,再放入洗净的盐菜一起翻炒。
步骤 3
最后乘出,放入高压锅或蒸锅,上气压10分钟即可。