盐城人过年吃圆子。圆子是用糯米粉做的,有大小之分,小圆子是实心的,大圆子里面有馅心,有芝麻馅心、肉馅心、猪油馅心、野菜馅心等,农家也称其为“大元宝 ”“小元宝”。
除夕的年夜饭,盐城人家还会用马苋菜和扁豆角的干子烧豆腐,叫“安乐菜”,以祝愿一家人平平安安。
盐城人过年吃圆子。圆子是用糯米粉做的,有大小之分,小圆子是实心的,大圆子里面有馅心,有芝麻馅心、肉馅心、猪油馅心、野菜馅心等,农家也称其为“大元宝 ”“小元宝”。
除夕的年夜饭,盐城人家还会用马苋菜和扁豆角的干子烧豆腐,叫“安乐菜”,以祝愿一家人平平安安。