花生油为什么比菜籽油贵很多（花生油为什么比葵花籽油贵那么多）

因为花生油的原料要比菜籽油贵。食用花生油，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。花生油中的胆碱，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。