潮汕汤粉的肉怎么那么嫩（潮汕汤粉的肉为何那么嫩）

潮汕汤粉的肉之所以那么嫩，是因为潮汕汤粉的烹饪方式独特，通常使用高汤煮熟肉类，使肉类在高温下快速煮熟，达到保持肉质鲜嫩的效果。

此外，潮汕汤粉的配料和调味料也非常重要，它们能够进一步提升肉类的口感和味道，让汤粉更加美味可口。