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酸菜太酸怎么处理(酸菜太酸了有解决办法吗)

酸菜太酸怎么处理(酸菜太酸了有解决办法吗)

更新时间:2024-01-07 13:26:15

酸菜太酸怎么处理

1清水稀释:加入清水稀释,汤汁太多的话可以倒出汤汁,加入清水后再炖煮一下。

2酸菜多冲洗:将酸菜多冲洗几次,也可以将酸菜切碎了再冲洗,冲洗之后要浸泡一段时间。

3温开水浸泡:用温开水或者淡盐水浸泡酸菜,可以浸泡几遍,中间记得换水。

4多放点糖:炒酸菜的时候可以多放点糖,用糖的甜味中和酸菜的酸味,不过糖不能放太多,不然酸菜味道就不伦不类了。

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