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做蛋饺皮的妙招(蛋饺皮不易破放水淀粉还是油)

做蛋饺皮的妙招(蛋饺皮不易破放水淀粉还是油)

更新时间:2024-02-10 13:21:03

做蛋饺皮的妙招

1.

准备100克的鸡蛋,鸡蛋打入到一个无水无油的碗里,如下图所示。

2.

准备玉米淀粉30克,食用油十毫升,清水20毫升。

3.

接着再把淀粉30克食用油十毫升,清水20毫升,混合在一个碗里面,倒入刚才的鸡蛋里面混合均匀。

4.

然后锅内倒入五毫升的食用油,把刚才调好的鸡蛋液倒入其中,小火煎制即可,蛋饺皮就做好了。

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