波龙整只清蒸怎么处理（清蒸3斤大波龙整只怎么处理）

波龙整只清蒸的处理方法如下：

准备一只波龙，将其洗净备用。

用刀从波龙的尾部沿背部脊椎处剖开，取出虾肠，将虾肉用刀分成若干块，铺在碗底。

准备一个大碗，加入适量清水，将波龙放入水中，加入适量的盐和白醋，浸泡10分钟。

将浸泡好的波龙取出，用清水冲洗干净，放入蒸锅中。

蒸锅内加入适量清水，大火烧开后放入波龙，蒸10-15分钟即可。

蒸好后取出，撒上适量葱花和香油即可食用。

注意事项：波龙属于海鲜，要注意卫生和新鲜度，处理时一定要将虾线剔除干净。