1. 钵仔糕模具:选择适合自己需求的模具,最好是不粘的材质,方便脱模。
2. 煮锅:可以选择使用电磁炉或者燃气灶,最好选用不粘锅,以免糕粘在锅底影响煮熟。
3. 配料(米粉、菜脯、虾米等):根据自己喜好选择不同的配料。
4. 调味料:盐、胡椒粉、酱油等,可以根据口味自行搭配。
5. 刀具:切菜刀、平底刀等。
6. 炉具:火机或打火机。
7. 筷子:翻煎钵仔糕时需要使用的工具。
8. 清洁工具:洗碗液、清洁布等,方便清洗模具和煮锅。
1. 钵仔糕模具:选择适合自己需求的模具,最好是不粘的材质,方便脱模。
2. 煮锅:可以选择使用电磁炉或者燃气灶,最好选用不粘锅,以免糕粘在锅底影响煮熟。
3. 配料(米粉、菜脯、虾米等):根据自己喜好选择不同的配料。
4. 调味料:盐、胡椒粉、酱油等,可以根据口味自行搭配。
5. 刀具:切菜刀、平底刀等。
6. 炉具:火机或打火机。
7. 筷子:翻煎钵仔糕时需要使用的工具。
8. 清洁工具:洗碗液、清洁布等,方便清洗模具和煮锅。