茴香炒着吃的做法（三种人不宜吃茴香菜）

鸡蛋 3个 、 茴香 1小把 、 料酒 1勺 、 盐 1/2勺 、 菜籽油 适量

烹饪步骤

步骤1/准备好鸡蛋和茴香。

步骤2/鸡蛋磕入碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀。

步骤3/茴香洗净沥干水分，切碎。将茴香碎加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤4/锅烧热，倒入适量菜籽油，油要稍微多一点。

步骤5/倒入茴香鸡蛋液。

步骤6/火调至弱中火，烧至蛋液凝固，用锅铲翻动切成小块，出锅装盘。