肝硬化的病人可以吃柚子的,它是非常好的食品,它有清香、酸甜、凉润特点,平时应注意膳食蛋白质补充,根据蛋白质缺乏和疾病的程度,可口服的病人和消化不良严重、吸收功能差的病人应考虑氨基酸、蛋白质和血浆的输入。