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芋圆加的是糯米粉还是面粉(芋圆用糯米粉好还是木薯粉好)

芋圆加的是糯米粉还是面粉(芋圆用糯米粉好还是木薯粉好)

更新时间:2024-03-13 10:05:22

芋圆加的是糯米粉还是面粉

一般做芋圆主要用到的是水磨糯米粉, 熟糯米粉太粘了,做出来的芋圆比较粘稠,这样吃起来口感不是很好。

芋圆是用糯米粉做的,首先把糯米粉里面加入鸡蛋和牛奶,再加入清水搅拌充分搅拌,然后和成面团,将和好的面团用保鲜膜放置一会取出来,在切成块擀成面皮,将擀好的面皮里面包入红豆馅和绿豆馅捏紧做成芋圆,然后在锅里加入清水,水开了把芋圆放到锅里煮半个小时,这样好吃的芋圆就可以做好了,直接吃就可以了。

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