糖尿病人吃牛油果可以降低血液中胆固醇含量,预防心脏血管疾病的发生,是高血压、冠心病病人的保健水果。糖尿病是以慢性高血糖为特征的一组异质性代谢性疾病,与遗传、自身免疫和环境因素有关。因分泌和作用的缺陷,引起糖类、蛋白质和脂肪等代谢异常。