豆腐渣更好些，因为含有更多植物蛋白，而不是淀粉。土豆含有淀粉较多。
不过，如果羊也需要一些热量，豆腐渣混着土豆渣喂羊也很理想。
需要注意：
1.养羊可以喂豆腐渣，但不要生吃，吃多了羊会生病。
2.最好蒸熟了吃，拌料吃，不要只给它豆腐渣吃。
3.豆腐渣最好是熟喂，一次不要多，大羊喂半斤，同时喂些适口的干草。
4.含水量问题，豆腐渣含水量较高，羊吃了之后容易出现生理性腹泻，给羊喂含水量较高的豆腐渣时最好加入一些干草中和水分。即把精料、草粉拌在一起。太干加点水，或者把草粉预先浸湿，使拌好的料不干不湿。
5.变质问题，豆腐渣极容易变质，夏季高温天气数个小时便会酸败变质，而羊吃了酸败变质的豆腐渣则会出现腹泻等问题，因此豆腐渣最好现买现用，长期储存可选择密封发酵的方式。
