用粉面子煎肉怎么做（煎粉肉的制作方法）

首先，准备五花肉，最好是带点肥的。

然后，准备豆瓣酱。

接着，将切好的肉放入盐、料酒、盐中腌制15分钟左右。

然后，将面粉、水、2勺豆瓣混合，稍微稠一点，备用。

将腌制好的肉放入面粉混合物中。

接着，搅拌混合物。

最后，将混合物中的肉片一片片放入锅中，小火煎，火不要太大。煎至两面金黄，撒上葱花即可。

小贴士：煎肉要小火，多煎一下，把肥肉的油煎出来才好吃。