适合做菜和做汤的香料：葱、姜、辣椒、蒜、花椒、胡椒、桂皮、茴香、丁香、、乳香、没香甘香、陈皮、月桂叶、他力根、鼠尾草、莳萝、九层塔、胡萎、薄荷叶、柠檬叶、芹菜籽、芫荽、葛缕子、孜然、葫芦巴、芥菜籽、郁金根、番红花、 杜松、肉豆蔻、草果、砂仁、三奈、灵草、排草、香草、多香果、欧洲茴香、香花菜、蜂斗菜、阿魏、罗勒、剌山柑、白豆蔻、旱芹、洋甘草、细叶芹、白芷、薤、肉桂、香橼叶、丁柯、可乐果、洋葱、姜黄、荜澄茄、孜然芹、麻绞叶、莳萝、土木香、葫芦巴、蛇麻花、辣根、箬叶、蜂斗菜、三叶芹、刺柏、沙姜、草豆蔻、辣蓼、香茅、山葵、芥末、芝麻、迷迭香、百里香、墨角兰、罂粟、山椒、郁金香根、咖哩叶、艾菊 、金盏花等等
