准备食材：
适量的鲜活大虾，1大瓶可乐，适量料酒，适量花椒，1个大葱，1块生姜，少量盐，适量的食用油。
烹饪做法：
第一步：在购买鲜虾的时候叫老板帮你清理干净异物，然后拿回家里清洗，看看虾线有没去干净。
第二步：大葱洗净切圈。生姜洗净切片。
第三步：把冷锅烧热下适量的食用油，将葱、姜、花椒入锅爆香，加入虾翻炒使其变色。（根据颜色便可以看出虾仁的成熟程度，一般橙黄色就已经熟透）
第四步：倒入适量的可乐。（加入适量可乐，淹没大虾即可，不需要太多可乐）。
第五步：用大火煮半小时，等待汤汁耗尽，即可出锅装盘。
