麦当劳酸笋汉堡用的哪种酸笋（麦当劳用的酸笋是什么牌子）

就是普通的酸笋。酸笋是发酵食物，又经过了加工，因此才会有一股特殊的气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得更浓，很难让人接受。不过，酸笋只是闻起来不好闻，实际上吃起来十分美味，一般吃两次就能接受酸笋的味道了。