材料：猪蹄两个、花生20克、白酒30克、姜
做法
1. 猪蹄洗净，沸水捞过，放入砂锅加入4分之3的水中火炖15分钟
2. 加入姜片和花生，少许老抽炖20分钟后加入白糖炖5分钟
3. 倒入白酒，收汁即可
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