放入保鲜袋或是容器中密封好后放入冰箱冷藏室冷藏保鲜。将其密封好是为了防止放置的时间过长,使得面皮失去水分变得干硬,影响食用时的口感,另外也是为了防止与冰箱内的食物发生串味。但千层皮不宜长时间存放,最多可以存放三天左右。